Евгений Клопотенко готовится не только к своей свадьбе, но и к разработке качественных блюд для наших военных. Известный шеф-повар вместе с Минобороны он реформирует армейскую кухню, чтобы наши защитники получали не просто калории, а настоящее удовольствие от еды.
Агентство оборонных закупок ДОТ Министерства обороны объявило о старте масштабного проекта под названием «Готовим к бою». Главная цель – вывести питание военных на новый уровень. К этой инициативе в качестве эксперта присоединился Евгений Клопотенко и его команда «Культ Фуд». Вместе они планируют систематизировать все то лучшее, что уже наработано в подразделениях, и сделать это стандартом для всех.
Почему военным поварам нужна помощь
На самом деле приготовление пищи на фронте – это огромный вызов. Часто военные повара не имеют специального образования, а четких инструкций, как действовать в полевых условиях, не хватает. Даже если продукты привезли качественные, результат может быть разным из-за отсутствия опыта или нормального оборудования. Именно эти «острые углы» и призван сгладить новый проект.
Евгений Клопотенко убежден, что не нужно придумывать что-то заоблачное, достаточно собрать опыт тех, кто уже успешно справляется с этой задачей на местах.
«Различные подразделения и профильные государственные агентства уже внедряют полезные наработки на местах, поэтому цель сотрудничества – не «изобретать велосипед», а консолидировать лучшие практики и сделать их доступными шире. Верю, что вместе мы сможем привлечь к процессу как можно больше профессионалов», – поделился шеф-повар.
Книга рецептов и видеоуроки для ВСУ
Основным результатом сотрудничества станет практический сборник рецептов. Это будет настольная книга для каждого, кто отвечает за котел в подразделении. Но на бумаге все не закончится:
- Команда Клопотенко запишет короткие и понятные видеорецепты, чтобы повар мог быстро посмотреть алгоритм действий.
- Для защитников будут проводить специальные учения, где расскажут о лайфхаках приготовления вкусных блюд даже в сложных условиях.
Благодаря меморандуму между ДОТ и «Культ Фуд», рацион бойцов станет более разнообразным, а процесс приготовления – профессиональным. Ведь сытый воин – это воин, готовый к любым вызовам.
Напомним, что Евгений Клопотенко обручился и получил кучу хейта в соцсети: что произошло.
:format(jpg)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL3Bob3RvLTIwMjYtMDItMTctMTUtNTEtMDVfUVBpVUUwVC5qcGc.jpg)
