Приближается самое волшебное время года. Несмотря на то что погода не радует по-настоящему зимой, Минск преображается к новогодним и рождественским праздникам. Улицы города и торговые центры украшают новогодние иллюминации и инсталляции, зажглись праздничные елки. В минувшую субботу в столице добавилась еще одна локация: заработала рождественская ярмарка «Калядны кiрмаш» у Дворца спорта. Здесь более 20 павильонов с самой разнообразной кухней. Основной акцент — на белорусских блюдах. Предлагают также детское и постное меню, чтобы у всех была возможность полакомиться. Корреспондент «Р» отправилась на ярмарку и посмотрела, что вкусного и интересного можно там найти.
Посетить ярмарку у Дворца спорта можно до 11 января.
Семейная атмосфера
Мы пришли за несколько часов до открытия. Наблюдали за тем, как продавцы готовились к встрече гостей: кто-то завершал украшение своих торговых шале, другие аккуратно расставляли продукцию, начинали готовить первые блюда. Работа кипела.
В 13:00 все были готовы к приему первых посетителей. Подходим к первому торговому домику. Здесь можно попробовать картофель по-деревенски за 10 рублей, наггетсы — за 7, столько же стоят картофельные чипсы и картофель фри, французский хот-дог предлагают за 8. Есть и постное меню — различные супы (грибной, гороховый и томатный) по 8 рублей.
— Добро пожаловать на «Калядны кiрмаш»! — приветствует нас продавец Нелла Григорян. — Мы начинали готовиться к этому замечательному событию еще осенью. Участвуем в таких ярмарках более десяти лет. Каждый год это приносит много радости, счастья, новых знакомств. Мы предлагаем армянскую кухню: сладости, выпечку, шашлыки, национальные блюда из курицы и свинины. Также готовим узбекский плов.
Здесь действительно много всего! Можно попробовать травяной чай, который готовят из армянского горного чабреца и облепихи. А еще чурчхела, новинка-2025 — фручелла (внутри есть орехи и сушеные фрукты), пряники ручной работы.
— Многие ждут наших сладостей и сухофруктов. Посмотрите еще на пряничные домики, каждый из которых сделан мною с любовью! Внутри них покупателей ждут сюрпризы, а какие, говорить не буду, — улыбаясь, рассказывает Нелла. — Цены по сравнению с прошлым годом не изменились. Вот, например, нашу пахлаву можно купить за 4 рубля, чурчхелу — за 20.
Знакомимся с Анной Становой, которая приехала на выходные из Москвы в Минск. Она делится:
— Здесь очень уютно, по-семейному даже. Я решила попробовать глинтвейн — куда же без этого напитка зимой! В подарок мне предложили второй, оставлю его для своей подруги, которая вот-вот подойдет. Сюда вернемся еще вечером, когда зажгут огоньки. В подарок привезу домой пряники.
Изучаем, какие напитки предлагают гостям. Например, чай-пюре с облепихой, клюквой, черной смородиной, малиной. Конечно же, различные чаи и кофе, глинтвейн, авторские коктейли. Из еды еще можно попробовать драники с деревенскими колбасками за 13 рублей, шаурму за 15, куриные колбаски за 7.
Продавец Вера Цыганок сообщила, какие позиции пользуются популярностью в новогоднюю ночь:
— Взрослые предпочитают мясо, малыши — хот-доги и шаурму. Многие покупают глинтвейн.
Для взрослых и малышей
Изучаем дальше ассортимент предлагаемой еды и цены. Плов можно попробовать за 8 рублей, креветки — за 20, столько же стоит форель и хачапури. Для маленьких гостей есть попкорн, цена на который варьируется от 6 до 15 рублей. А минчанин Александр, например, покупает своей дочери Софии вареную кукурузу:
— Моя дочь всегда просит кукурузу, когда мы где-то гуляем. Она ее очень любит. Семьей приехали в торговый центр, заодно зашли и на ярмарку. Тут действительно появляется новогоднее настроение. Не хватает только снега.
Знакомимся еще с одной семьей:
— Мы сегодня здесь собрались большой компанией: моя дочь, племянница и мама, — рассказывает минчанка Ольга. — Побывали на представлении в цирке. Пробуем суп, шашлык, а потом еще купим трдельники. Пришли сюда за новыми впечатлениями, новогодним настроением, хорошей атмосферой.
А за другим столом бабушка Галина Кирилова заботливо нарезает своему внуку Михаилу шашлык. Мальчик делится:
— Папа тоже любит готовить шашлыки. У него они получаются очень вкусными.
— С внуком были на репетиции сводного хора в Верхнем городе. Я специально приехала из Витебска на концерт. Прошлись по нашему замечательному проспекту Победителей. Здесь все здорово!
Недалеко от ярмарки расположилась большая и яркая елка, возле которой многие делают фото на память.
Свою продукцию предлагают и ремесленники: различные игрушки, сувенирные изделия из дерева, в том числе символ наступающего года — лошадку ручной работы.
Ремесленник Людмила отмечает:
— С детства люблю шить. Это дело всей моей жизни. В четвертом классе сама себе сшила платье. На ярмарку привезла игрушки из меха. Маленькие продаю за 6 рублей, больших медведей — за 30.
Не забыли и о малышах: для них работают аттракционы и паровозик. В маленьких домиках проводят различные соревнования, разыгрывают призы за меткость, координацию и многое другое.
А еще сюда привезли елки из Гродно. Цена на них начинается от 60 рублей. Присматривают новогоднюю красавицу и пенсионеры Вера и Николай Барсук:
— Приходим сюда каждый год. Здесь весело, концерты можно посмотреть, вкусно поесть. Немного не хватает новогоднего настроения, но тут вопросы больше к погоде. Очень ждем снега и морозов.
С 25 декабря по 7 января «Калядны кiрмаш» будет радовать посетителей концертной программой. Зайти на ярмарку у Дворца спорта можно до 11 января. По будням она будет открыта с 13:00 до 21:00, а по выходным — до 22:00. В рождественские дни, 25 декабря и 7 января, а также 1 января ярмарка будет работать с 13:00 до 24:00. В новогоднюю ночь — открыта до четырех часов утра.
В ТЕМУ
Новогодние ярмарки будут организованы в каждом районе Минска. Они однодневные и пройдут 24 и 25 декабря. В Минске по 31 декабря во Дворце искусств будет действовать зимняя выставка-ярмарка. Посетителям предложат продукцию белорусских мастеров, ремесленников. Выставка «Добродел» состоится с 26 по 28 декабря. Ее организует Свято-Елисаветинский женский монастырь. Популярна у жителей и гостей Минска ярмарка «Чароўны млын», на которой можно приобрести новогодние подарки ручной работы. С 22 декабря во всех административных районах Минска заработали площадки, которые реализуют живые ели. Также в универмагах столицы представлено более 2 тысяч товаров, которые имеют новогоднюю тематику и атрибутику.
semenkova@sb.by
